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Butchers Steakhouse

Steakhouse
​Amerikanisch-Hanseatisch

„Wir wollten ein typisches amerikanisches Steakhaus mit gediegener hanseatischer Atmosphäre am offenen Kamin“, erklärt uns Inhaber Sascha Wieschendahl sein gelungenes Konzept. Im Butcher’s werden die zahlreichen unterschiedlichen Cuts vom U-S- Prime beef auf einem Servierbrett vorm Gast am Tisch präsentiert und bei Bedarf auch erklärt. Gegart wird auf einem elektrischen Grill mit absolut überzeugendem Ergebnis, denn unser bevorzugter Garpunkt (rare … what else!?) wurde perfekt getroffen. Besonders empfehlenswert ist die Hausspezialität „Butcher’s bone in rib eye for two“, ein grandios aromatisch-saftiges Fleischstück vom Feinsten mit rund 1,5 kg Gewicht … es ist für zwei gedacht, doch welcher Fleisch-Aficionado teilt schon gerne?

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Warenwert :