Menschen

Foxi´s Schlosstaverne

Österreich
Trattoria/ Taverne
Bier- und Whiskyparadies mitten im Mühlviertel

Gleich neben dem Eingang zum Mühlviertler Schlossmuseum befindet sich Foxis´s Schlosstaverne. Wer sich jetzt prunkvolle Räume und eine dekadente Gesellschaft erwartet, der wird hier sehr schnell eines Besseren belehrt. Es ist ein Lokal für Jedermann, mit einer gutbürgerlichen Küche und einer Hausmannskost, die von der schmackhaften Beuschlsuppe über Hirschragout und Blunzenlaibchen bis zu selbstgemachten Spätzle reicht.

Im Gastgarten direkt am Hauptplatz lässt es sich gemütlich ein (oder mehrere) Biere trinken, wer jedoch die Lokalatmosphäre miterleben möchte, der sollte sich in das Innere begeben. Die Kombination aus Wintergarten, einem urigen Barraum mit Sitzmöglichkeiten und dem historischen Ambiente lassen die Taverne wie ein großes Wohnzimmer wirken, in dem man gerne aus und ein geht. Das 700 Jahre alte Gewölbe im Weinkeller besitzt einen ganz besonderen Charme – hier einen feinen Tropfen zu genießen macht ganz besonders viel Freude. Seit 1745 wird das Haus als traditionelle Gastwirtschaft geführt, allerdings liegt der Fokus in diesem Lokal nicht unbedingt auf den Speisen. Vielmehr ist es die unglaubliche Vielfalt an nationalen und internationalen Bieren und die besondere Auswahl an Whiskysorten, von der sich jeder Kenner und Genießer beeindrucken lässt. Und das Sortiment wächst stetig, denn der Gastwirt und Biergenießer Gerhard Rudlstorfer wird durch seine Reisen immer wieder inspiriert neue Genüsse in seinem Lokal zu servieren. Ein Paradies für Bier- und Whiskyliebhaber – und das mitten in Freistadt.

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