Menschen

Simbawelt

Österreich
Cafe & Cafe-Restaurant  Restaurant

Inmitten eines Zoos – oder besser gesagt Tierparks – ein gutes Lokal zu finden ist generell gesehen ein schweres, meist sogar unmögliches Unterfangen.

Doch hier, im Tierpark Herberstein nicht, denn das Café Restaurant Simbawelt verwöhnt seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region und bietet dem Gast zudem ein einzigartiges Ambiente, das nicht durch sich selbst beeindruckt (ganz im Gegenteil, das Interieur ist (bewusst) sehr schlicht gehalten), sondern einen einzigartigen Rundumblick in die Gärten, die Tierwelt und die Feistritzklamm bietet – hier wird also die Umgebung zum eigentlichen Ambiente!

Inmitten des historischen Garten wurde die „Simbawelt“ im Jahre 2009 eröffnet, die Geschickte am Herd leitet Thomas Schwarzl, ein gleichermaßen ambitionierter, wie kreativer Küchenchef. Sein kulinarisches Angebot steht ganz im Zeichen der einfachen, regionalen jedoch aus hochwertigen Ingredienzien zubereiteten Küche, die mit dem „gewissen Etwas“ kreativ verfeinert werden.

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