Menschen

Trattoria-Gostilna Devetak

Italien
Restaurant  Trattoria/ Taverne

Anfangs wird man sich - mit oder ohne "Navi" - garantiert mehrmals verfahren, bis man diese im tiefsten Karst gelegene Trattoria findet.Doch wenn man einmal hergefunden hat, dann will man so schnell nicht wieder weg.Der "Devetak" ist ein wahres Gasthaus-Juwel, eine Gostilna (slowenisch für Trattoria/Gasthaus), wie sie im Buche steht und wie man sie sich nur wünschen kann. Doch man muss hinter die Kulissen blicken, denn der wahre Schatz ist nicht die "schnöde" Fassade, sondern die ausgezeichnete Küche von Gabriella. Wie im Märchen erscheint es einem, wenn man hier, inmitten des Karsts, verwöhnt wird, wenn man ein Menü von subtiler Würze und außergewöhnlicher Kreativität genießt und wenn Agostino, der Patron des Hauses, dazu die herrlichsten Weine der Region kredenzt.

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