Menschen

Vergeiners Traube

Österreich
Hotel  Restaurant
Andrä Vergeiner war österreichweit - vor allem in der gehobenen Gastronomie - ein Begriff für gepflegte Weinkultur und erlesene Spitzentropfen aus dem Inn- und Ausland; nach dem Verkauf des Großhandels steht der Name vor allem für gepflegte Gastronomie.

Das "Hotel des Weinhändlers", wie das Hotel "Vergeiners Traube" im Volksmund liebevoll genannt wird, ist ein gemütliches und äußerst angenehmes Romantikhotel und befindet sich am Hauptplatz von Lienz. Eine besondere Attraktion das Hauses mit echtem Seltenheitswert ist der am Dach befindliche Pool mit Aussicht auf die Lienzer Dolomiten.

Weil man seit jeher im Hause Vergeiner auch gutes Essen schätzt, kann man hier natürlich hervorragend speisen. Und so verspricht Renate Vergeiner nicht ohne berechtigten Stolz:" Spätestens beim Studium des "Weinbuches" wird einem klar, warum die "Traube" Traube heißt und warum das Hotel des Weinhändlers doch noch etwas anderes ist, als ein Hotel mit gutem Restaurant und gutem Wein. Trotz all dem Wein ist die Traube auch berühmt für ihr Gulasch und das perfekt gezapfte Bier dazu oder die flaumigen Marillenknödel und den knusprigen Schweinsbraten oder den zarten Tafelspitz. Die Traube ist ein Ort der Begegnung, an dem sich die Einheimischen und Gäste einfach so richtig wohl fühlen sollen!"

Im Keller des Hotels befindet sich zudem ein richtig gutes und sehr authentisches Ristorante mit vornehmlich italienischer "Cucina casalinga" (Hausmannskost), aber auch einer hübschen Auswahl von typischen Osttiroler Küchenschmankerln. Besonders gut mundet hier die "Tagliata di manzo alla rucola", die ihren ausgezeichneten Geschmack nicht zuletzt der hervorragenden Fleischqualität der Osttiroler Bergrinder verdankt.

Dazu ein edler Tropfen aus dem legendären Weinkeller der Vergeiners, und die Welt ist (fast) in Ordnung. Denn merke:" Ohne Grappa geht nichts!"

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