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Freistädter Ratsherrn Premium

Österreich
Bier
Eleganter Biergenuss aus dem Mühlviertel

In der heiligen Kathedrale (dem Sudhaus) der Braucommune Freistadt entstehen unverfälschte Biergenüsse aus den besten Rohstoffen. Mühlviertler Urgesteinswasser aus der eigenen Quelle, Braugerste von Vertragsbauern aus dem Weinviertel und schließlich der Hopfen aus der Region sind für den unverwechselbaren Charakter der Freistädter Biere verantwortlich. Vor allem Letzeres – der Hopfen – ist auch dafür verantwortlich, dass sich das Freistädter Ratsherrn Premium angenehm würzig und herb präsentiert.

Den Zusatz „Premium“ trägt das Mühlviertler Bier nicht ohne Grund, zeigt es sich mit einem vornehmen Glanz und einem edlen Schaum von seiner besten Seite im Glas. Das funkelnde Gold strahlt den Genießer direkt an und mit dem ersten Schluck entfaltet sich der Mühlviertler Hopfen sowie der stattliche Malzkörper. Die Braucommune Freistadt kann zu Recht stolz auf ihr Ratsherrn sein – so elegant, eigenständig und bittersüß im Abgang. Nachdem das Ratsherrn ausgereift ist und sich mit der natürlichen Kohlensäure gesättigt hat, wird es filtriert und in Flaschen bzw. Fässer abgefüllt – niemals in Dosen, denn das würde weder dem Nachhaltigkeits-Gedanken, noch dem Bier als Naturprodukt entsprechen. Die Freistädter greifen nicht in den natürlichen Haltbarkeitsprozess ihres Gestensaftes ein, wodurch sich die Produkte zwar nicht so lange halten, der Geschmack jedoch unverfälscht und natürlich bleibt. So ein Ratsherrn Premium ist ohnehin nicht zum Lagern bestimmt, sondern zum Genießen. Und weil das schmackhafte Bier nicht nur pur ein Genuss ist, werden auch in so manchen regionalen Schmankerln (wie im Bierbratl oder den Freistädter Bierpralinen) Akzente mit dem Premium-Bier gesetzt.

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