Menschen

Bäckerei Bouchal

Österreich
Bäckerei
Ein ambitionierter Bäckermeister, der sein Handwerk noch mit Leidenschaft betreibt

Von außen eher unprätentiös präsentiert sich die Bäckerei Bouchal mit ihrem geradezu winzigen Verkaufsraum eher unscheinbar, doch das ändert sich schlagartig beim ersten Bissen: ohne übertreiben zu wollen, aber ein derart köstliches Jourgebäck haben wir selten verkostet. Und die Sortenvielfalt ist schier unglaublich.

Alles handgemacht, mit viel Liebe und Leidenschaft“, versichert der traditionsbewusste Bäckermeister Bouchal auf ungläubiges Fragen. Sehr zu empfehlen sind zum Beispiel die gar knusperzarten Käsestangen.

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