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Weingut Jauk

Österreich
Weinhauer/ Winzer

Das Weingut der Familie Jauk liegt in der südlichen Weststeiermark, genauer in der Marktgemeinde Pölfing-Brunn. Seit 1983 wird hier Wein gekeltert, anfangs war nur die Wildbacher-Traube in den Weingärten zu finden, heute sind auch Welschriesling, Morillon, Sauvignon Blanc und Zweigelt im Sortiment vertreten. Auf ihren 6 Hektar erzeugt die Familie Jauk Weine, die eine typisch steirische Stilistik aufweisen. Die Gärung und der Ausbau der Weine erfolgen in Edelstahltanks, die Rotweine dürfen zuweilen auch ins Barrique.

Ganz klassisch präsentiert sich der Sauvignon Blanc, zeigt dabei eine ansprechende Fruchtsüße und einen trinkanimierenden Stil. Hellrot, frisch und fruchtig erscheint der sortentypische Schlicher Classic. Erwähnenswert sind sicherlich noch der für die Weststeiermark eher untypische Zweigelt und der lebendige, fruchtbetonte, nahezu spielerisch leichte Schilcher Frizzante.

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Warenwert :