Menschen

Würstel mit Saft

Österreich
Frühstück & Gabelfrühstück

Zutaten

2 St.  Wiener Würstchen (Frankfurter)
(1 Paar pro Person)
  Gulaschsaft
(1 großer Schöpfer; evt. auch ein/zwei Brocken Fleisch)
  Gebäck

Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und pro Person ein Paar Wiener Würstchen hineingeben. Zugedeckt etwa 10 Minuten auf ganz kleiner Flamme ziehen lassen. Einen großen Schöpfer Gulaschsaft auf einen (ovalen) Teller schöpfen, evt. auch ein oder zwei Brocken Fleisch dazu geben, und die Frankfurter darauf gebettet servieren.
Dazu reicht man Semmeln und/oder Salzstangen, manche Beiseln servieren auch gepressten Knoblauch dazu.
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