Norische Nudelwerkstatt

Die Familie Kuss startete ihren unternehmerischen Weg 1954 als Schmiede in Guttaring – ab 1977 wurde es dann kulinarisch – 1995 wurde die „Norische Nudelwerkstatt“ gegründet die von Walter Kuss seither mit viel Herzblut geführt wird. Der stetig wachsende Betrieb sorgt mit einer großen Vielfalt an Nudeln, sowie Suppeneinlagen, Knödel und Ravioli für ein großes kulinarisches Angebot. Alle Zutaten kommen aus Betrieben in der Region. Beeindrucken ist auch die Schnelligkeit des „Grendeln“ der hausgemachten Faustnudeln, nur sechs Sekunden benötigen die Chefin und die Mitarbeiter um eine Nudel fachgerecht zu „Grendeln“. Neben den pikanten Nudelvariationen werden auch süße Varianten wie z.B. Kletzennudel und auch saisonale Varianten wie z.B. Steinpilz-, Bärlauch- und Erdbeer-Nudel hergestellt.