Menschen

Sablhof

Familie H. Streit vlg. Sabl​
Fleischer/ Metzger  Viehzucht/ Viehwirtschaft
Traditionelle Fleisch- und Wurstwarenherstellung

Frischfleisch und Wurstspezialitäten aus eigener Aufzucht: Genuss direkt vom Hof

Im regionalen Hofladen erwartet die Kunden ein besonderes Angebot: Hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten aus hauseigener Aufzucht und Schlachtung. Dabei setzen die Erzeuger auf traditionelle Rezepturen und regionale Kräuter sowie Gewürze, die den Produkten ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Besonderes Augenmerk liegt auf der sorgfältigen Verarbeitung und dem schonenden Räuchern mit ausgewählten Hölzern. Dies sorgt für das charakteristische Aroma, das die Produkte zu einem echten Geschmackserlebnis macht.

Das Frischfleisch stammt ausschließlich von hofeigenen Mastochsen, Kalbinnen und Landschweinen. Dank der artgerechten Haltung und der sorgsamen Schlachtung überzeugt das Fleisch durch eine feine Marmorierung, besondere Zartheit und außergewöhnliche Saftigkeit. Wer Wert auf Qualität und regionale Herkunft legt, wird hier fündig und kann sich auf unverfälschten Genuss freuen.

Besuchen Sie den Hofladen und entdecken Sie die Vielfalt an regionalen Spezialitäten, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Der Sablhof, erstmals 1798 urkundlich erwähnt, liegt in Stadling in der Marktgemeinde St. Paul im Lavanttal. Umgeben von einer reizvollen Landschaft, bietet der Hof heute regionale Fleischprodukte von hoher Qualität an, die von der Familie Streit vlg. Sabl produziert werden. Seit über 30 Jahren vermarktet die Familie Wurstspezialitäten, Selch- und Trockenwaren sowie Frischfleisch vom Mastochsen, Kalbinnen und Landschweinen. Sohn Bernhard, ausgebildeter Fleischer, ist fest in den Hofbetrieb eingebunden. Der Hofladen ist freitags und samstags geöffnet und bietet auf Vorbestellung auch Jausenteller und Geschenkkörbe an.


Warenwert :