The Beer Buddies

Eingebettet in die Mühlviertler Idylle wird auf einem Hof mit historischen Wurzeln seit 2014 leidenschaftlich Bier gebraut. Wirklich viel weist nicht darauf hin, dass auf dem charmanten Tragweiner Gut herrliche Bierspezialitäten entstehen. Ein Hinweis auf den Ab-Hof-Verkauf verrät dann doch, dass sich der Bier-Gourmet auf dem richtigen Weg befindet.

Begeisterte (Hobby-)Bierbrauer sind Christian Semper und Andreas Weilhartner schon lange. Mit dem Hof fanden die Beer Buddies den perfekten Standort um das Hobby zum Beruf zu machen. Umgeben von den alten Hof-Gemäuern steht die kleine Brauerei, die auf den ersten Blick einem „Clubhaus“ ähnelt.

Gebraut wird mit natürlichem, hochwertigem Urgesteinswasser aus dem hauseigenen Tiefbrunnen, Malz aus österreichischer Landwirtschaft und regionalem Hopfen. Neben der Regionalität setzen die Tragweiner Biermacher auf Natürlichkeit. Alle Biere sind unfiltriert und nicht pasteurisiert, was ein volles Geschmackserlebnis zur Folge hat. Im Sortiment der sympathischen Bierbrauer befindet sich neben dem süffigen „Urgestein“, das Tragweiner „Bernstein“ mit seiner einzigartigen Farbe und einem Hauch von Süße. Ein Schwarzbier, mit deutlichen Kaffe- und Kakaonoten ist nicht nur für Kenner ein Genuss. Der „Hopf´n Foppa“, nach alt englischer Braukunst gebraut, komplettiert das feine Angebot.

Es sind die Erfahrungen und vor allem die Leidenschaft für das Bier(brauen), die dem Endprodukt Persönlichkeit verleihen. Aufgrund der großen Nachfrage und der geringen Produktionsmengen kann es leicht möglich sein, dass das Bier schneller ausgetrunken ist, als erwünscht. Doch die ehrgeizigen Buddies sorgen kontinuierlich für Nachschub, damit jeder in den Genuss eines Tragweiners kommt. Die Charakter-Biere können direkt vor Ort verköstigt werden oder sind einzeln bzw. im Mehrweg 6-Pack in der Brauerei erhältlich.