Weingut Spielauer
Martin Spielauer bewirtschaftet 13 ha bester Weinbaufläche in Mollands. Aufgebaut wurde das Weingut von seinen Eltern Martin und Johanna Spielauer; 1995 übernahm er selbst den Betrieb. Das Winzerhaus ist das ehemalige Schloss zu Mollands, und daher kann die Vinifizierung in den dicken Gemäuern des alten Schlosskellers erfolgen. Im Vordergrund steht die Frische und Fruchtigkeit der Weißweine und die Balance und Geschmeidigkeit der Rotweine, die durch eine bodenständige Arbeit des Winzers hervorgebracht wird.
Ein vollreifer Veltliner „Graf Regas Reserve“ zeigt sich mit sehr komplexen und vollen Aromen, der kristall-klare Chardonnay duftet frisch nach Apfel und Melone und überzeugt durch seinen harmonischen Abgang.
Sehr schön ist, dass man hier nicht jedem Modetrend bedingungslos folgen will, sondern noch Weine von regionaltypischer Stilistik erzeugt.
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